INGREDIENTES:
-1 kilo de papas cocidas.
-2 latas de filete de atún.
-1 cebolla grande picada en cuadritos.
-1 ají amarillo picado (opcional)
-2 limones.
-mayonesa.
-sal al gusto.
-hojas de lechuga.
-perejil picado.
PREPARACIÓN:
Pelar y picar las papas en dados.
En un recipiente colocar el ají,la cebolla lavada y escurrida.
Sazonar con sal y jugo de limón.
Verter el atún con su aceite en este recipiente y desmenuzarlo,mientras se mezcla con la cebolla,ají. Incorporar las papas,mayonesa y mezclar bien.
Servir en platos sobre hojas de lechuga,espolvorear perejil picado.
Fuente: comidaperuana/facebook
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