INGREDIENTES:
- 4 Filetes de Carne.
- 4 Huevos Fritos.
- 2 Plátanos para freír maduros.
- 1/2 kg. de arroz blanco cocido.
- Papas Fritas.
- 1 cda. de ajo molido.
- Aceite.
- Sal y Pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistec hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos.
En otra sartén freír los plátanos previamente cortamos en mitades en lonjas.
Una vez realizado todos los pasos servir en cada plato con una taza de arroz, 2 mitades de plátano, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.
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